A Paranaense Célia Almeida ensina neste quadro a receita do doce Cueca Virada, que consiste numa massa frita, depois passada em canela e açúcar.

Celso Machado entrevista Dona Célia, enquanto ela prepara a quitanda. A matéria foi produzida originalmente para o programa Simplesmente Minas.

O Programa Uberlândia de Ontem e Sempre conta com incentivo da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e patrocínio da Algar e Café Cajubá.