No terceiro bloco da edição 439 do programa Uberlândia de Ontem e Sempre, vamos conhecer um projeto que resgata as sensações antigas por meio do paladar. Rememorando a maneira como a comida era produzida descobrimos que as simples mudanças nos processos de produção dos alimentos, mudou até mesmo o sabor dos mesmos. Programa 439, terceiro bloco.

Entrevistado:

Jeremias Brasileiro – Pesquisador

O programa Uberlândia de Ontem e Sempre é incentivado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e tem patrocínio da Algar.